養殖知識
在巨無霸蛋雞企業的圍剿下,中小型蛋雞場的出路在哪里
前有互聯網巨頭阿里養豬搶占養殖業,后有房企大佬碧桂園不甘寂寞進入農業領域。正大集團更是在未來5年內將以平谷項目為模板,在中國布局和興建20個300萬蛋雞項目,預計存欄可達8000萬只,成為在中國和亞洲的“蛋王”。正邦、新希望、大北農、海大,都宣布要5年內建設上百萬雞場,養雞正從農村的副業,逐漸變成“有錢人”的投資項目。
一、為什么越來越多的大集團進軍蛋雞行業?
1、政策層面上看,巨頭在農村大干養殖業也是順勢而為。2018年中央一號文件再次鎖定“三農”,對實施鄉村振興戰略進行了全面部署,并與精準扶貧相結合,養雞項目結合精準扶貧項目,就可直接解決農民就業,并輻射帶動周邊鄉鎮帶動更更多的脫貧。所以政府對養殖集團新建的大規模項目,必然會給與行政和經濟上的扶持。在此刺激下,新的創業機會在這些領域涌現。
2.國家給予大集團補貼,主要是基于監管方便考慮,即便產品出現問題也直接找大企業負責,便于追溯。國家認為小型的蛋雞養殖戶很難有能力建立起安全、衛生的硬件設施,進而就無法保證雞蛋的安全品質,帶來食品安全隱患。
3.國家是想通過把小戶清理掉,也是因為環保問題,小戶沒有硬件保障去減少環境污染的保障,一般不會去投資雞糞處理這些設備,扶持大戶可以加快農業生產升級。
二、大集團養雞會有什么缺點?
1、目前的養雞大集團,主要靠政府的補貼生存,而這些集團內部往往存在各種各樣的問題,比如管理缺失、效率低下、機制漏洞甚至是腐敗等等。如果管理跟不上,就像現在很多日趨沒落的國企一樣。
2.現在養雞大集團靠著這些補貼,確實活得比較滋潤。但是隨著中國市場經濟的進一步加深,國家逐漸停止對大集團進行補貼幾乎是肯定的。而一旦國家停止相關補貼,讓養雞業完全市場化,那這些大集團的競爭力必然會銳減。
所以未來的蛋雞養殖會有兩大主力。一個是一條龍式的養雞集團,另一個是個體的中等規模標準化養殖。前者就是我們說的養雞大集團,而后者的就是從殘酷的市場考驗下生存下來的優秀的中等規模蛋雞場。
三、中等規模標準化蛋雞場發展趨勢是什么?
1、中等規模雞場將成為主流
我國蛋雞行業長期的“小規模大群體”飼養,使得疫病控制在蛋雞生產密集區成為影響行業發展的最大因素,未來5-10年,我國蛋雞養殖存欄量5~50萬只的養雞場,將成為未來雞蛋來源的主要提供者,存欄1萬只以下的養雞場,將逐步退出蛋雞養殖行業。
2、智能化養殖
隨著國內設備制造業的發展,以及近兩年世界各國的養殖設備進入中國,養殖設備行業的競爭也越來越激烈,養殖設備在整個養殖環節的相對投入不斷地在降低,使得自動化雞舍在全國各地大范圍的普及。加之人工成本及管理成本的不斷增加,養殖戶都在積極地向適度規模化、標準化、自動化、智能化養殖方向發展。“人管機器,機器養雞”將越來越普遍,未來智能化必然成為行業的選擇。
3、產業一體化
隨著我國蛋雞業規模化,現代化的發展,一體化的運營模式也漸漸被廣大養雞戶所接受,形成一條完成的產業鏈將對整個行業的發展是非常良性的。術業有專攻,專業的人做專業的事,從育種--種雞飼養--飼料--設備--動保服務--品牌雞蛋--蛋品加工--淘汰雞產業園的運營模式,是打造完整產業鏈的很好的模式。
有專業的分析統計認為,未來中等規模蛋雞場,會占到我國養雞業超過50%的市場份額,成為養雞業絕對的主力軍。而養雞大集團的份額最多不會超過30%。由此可見,養雞業的未來不會被大集團占領,而是會被最具有競爭力的中等規模養殖戶占領。
部分百萬蛋雞場名單
正大集團:蛋雞養殖整體產能為2000萬只左右,計劃5年內完成20個300萬蛋雞全產業鏈項目,屆時存欄可達8000萬只;
北京德青源:2017年,蛋雞存欄逾1000萬只,預計2019年,金雞產業扶貧項目滿產后,產蛋雞存欄將達到6000萬只;
山西晉龍集團:目前蛋雞存欄量達到800萬只,未來5年,計劃蛋雞存欄突破2000萬只;
四川圣迪樂村:目前蛋雞養殖規模逾700萬只,未來3年,完成800萬只蛋雞產能布局,2016年存欄量,約為500萬只;
湖北神丹食品:500多萬蛋雞養殖基地,提供禽苗800萬羽,加工各類蛋品10萬噸的生產能力;
吉林金翼蛋品:年存欄蛋雞500萬只;其已與東遼縣政府合作成立聯眾公司,建設年存欄720萬只蛋雞扶貧項目;
廣東壹號食品:目前商品蛋雞存欄450萬羽;
大連韓偉集團:蛋雞飼養規模達300萬只,2017年,啟動擴建100萬只蛋雞項目;
河南柳江集團:蛋雞飼養規模300萬只;蛋雞生態養殖基地14個;
廣東綠楊農業:存欄商品蛋雞180萬羽;正在建設1000萬只蛋雞養殖場,首期200萬蛋雞項目已經建成投產;
內蒙金鉤農業:1000萬只蛋雞養殖基地項目于2017年啟動,目前存欄商品蛋雞70萬羽;
山東環山集團:正在建設,中期目標為1000萬只蛋雞養殖體系;一期規劃蛋雞存欄200萬只;
天津北糧農業:蘆臺百萬蛋雞基地滿產后,商品蛋雞年存欄將達到450萬羽,年青年雞飼養160萬羽;
安徽榮達禽業:商品蛋雞存欄300萬只;
河北香河新恒昌:始建于1980年,經過三十多年的艱苦創業,已發展成存欄產蛋雞180萬只,日產鮮蛋80余噸。
湖北宏農農牧有限公司:武漢宏農農牧有限公司,前身為武漢市黃陂區木蘭養殖場,公司于1984年開始從事蛋雞養殖,目前公司已投資逾2億元,建成100萬只全智能化蛋雞產業園,蛋雞養殖舍12棟(育雛育成雞舍 3 棟,蛋雞舍 9 棟),每棟蛋雞舍籠位11.2萬只(長147米、寬15.2米,面積2235平方米,籠具四層五列布局)。
湖北晨科農牧:湖北晨科農牧集團股份有限公司于2012年5月成立的,下屬湖北省荷香水美生態農業有限公司(原黃岡四方種禽有限公司)建有2個標準化的育雛場,目前共有16棟育雛欄舍,全年可供160萬余只,存欄羅曼粉商品蛋雞60萬只,為公司計劃在3年內達到存欄蛋雞300萬只的規模積累了寶貴經驗。
廣東鵬昌農業:惠州市鵬昌農業科技有限公司,主營產品為蛋雞養殖、銷售;農產品種植、銷售;蛋制品加工、銷售;獲得“廣東省名牌”、“惠州市名優產品”;“廣東省標準化、規模化蛋雞基地”、“惠州市鵬昌標準化蛋雞養殖基地”、“惠州市科技創新研發中心”;“惠州市產業經營化龍頭企業”、“華潤萬家最佳供應商”;“ISO22000國際質量體系認證”等多項榮譽稱號。于2009年正式注冊“鵬昌”專有商標,公司2009年12月又通過中國質量中心的良好農業規范認證。目前商品蛋雞存欄100萬只。
江蘇鴻軒:江蘇鴻軒生態農業有限公司,始創于2008年,目前商品蛋雞存欄300萬只左右,是以生態養殖、蛋品銷售為主體,蛋品深加工為輔助的全產業鏈農業企業。自主擁有養殖基地,整個養殖基地占地125畝,養殖基地擁有12棟現代化雞舍,這是目前華東最大的養殖基地,也是華東最大的粉系蛋殼雞養殖基地。
江蘇天成集團:天成集團于2011年在海安縣濱海新區黃海之濱投資建立的現代化的蛋雞生態養殖園區,占地1000余畝,先后投資3.5億元,目前已建成種雞舍7棟,商品代產蛋雞舍20棟,育雛育成雞舍13棟,孵化中心1萬平方米,雞蛋倉庫8000平方米,年存欄200萬羽蛋雞,年產優質健母雞苗1500萬羽,優質商品雞蛋3.5萬噸。天成農業園是農業部蛋雞標準化示范場,大連期貨交易所指定雞蛋交割庫。
寧夏順寶:寧夏順寶現代農業股份有限公司,目前存欄商品蛋雞112萬羽,全產業鏈規模化蛋雞養殖模式,建立了集上游飼料加工、雛成雞培育,下游蛋品加工、食品加工、有機肥料生產為一體的循環產業模塊,成為行業標桿性企業。2016年,公司在新三板成功掛牌。
四川錢記:蘆山錢記雞業是川西地區規模最大、設備最先進的現代化蛋雞智能養殖場。目前已建成蛋雞標準化廠房14棟,存欄蛋雞100萬只。廣西田東縣錢記農業循環經濟500萬只蛋雞扶貧產業園項目一、二期工程已啟動,三期工程計劃于2019年動工。產業園達產后,常年存欄蛋雞500萬羽,年產雞蛋14億枚,年產雞糞有機肥15萬噸,年產淘汰雞300萬羽,產值達12億元人民幣,將成為中國國內最大的蛋雞養殖基地。
四川綠科:四川省綠科禽業有限公司﹙原南充市綠科禽業有限公司﹚是一家大規模商品蛋雞生產企業,目前商品蛋雞養殖規模100萬只。擁有年120萬只青年蛋雞培育中心、百萬只蛋雞自動化、標準化養殖園區(建設中,2013年底將全部建成投產)和禽產品加工園(建設中)三個生產基地,年產10萬噸有機肥生產基地。
陜西大匠:陜西大匠農科產業(集團)有限公司旗下的陜西春蕾綠色禽業有限公司存欄100萬只的綠色蛋雞養殖場;榆林沙鷹農業科技開發有限公司存欄130萬只的綠色蛋雞養殖場和陜西羅曼種禽有限公司存欄5200套的祖代雞場;陜西羅曼種禽有限公司存欄10萬套的父母代種雞場和年孵化雞苗能力為1000萬羽的孵化場。
山西大山禽業:大山禽業有限公司位于長治市武鄉縣大有鄉長樂村。目前種雞養殖12萬只,商品蛋雞50萬只,公司+基地+農戶養殖29萬只,養殖規模接近100萬只。300萬只蛋雞自動化設備合作項目簽約已完成。該項目總投資6.8億元,分兩年完成,項目以農業循環經濟為出發點,建設集全自動化蛋雞養殖、200萬只生態養殖基地建設、10萬噸有機肥全封閉式生產車間建設及電子商務平臺建設和推廣綠色種植基地。
福建光陽蛋業:福建光陽蛋業股份有限公司創辦于1995年,現有福建福清、江西南昌、湖北監利三個專業蛋品加工廠,2008年先后從荷蘭、德國、美國引進國際先進蛋品加工設備,建成亞洲最大禽蛋分選線,蛋品分選能力達30萬|小時,年加工蛋品能力6萬噸。公司在蛋品腌制技術、清潔蛋生產技術和蛋品成套自動化設備研究方面處于國內領先地位。規劃100萬只以上商品蛋雞,目前自養20萬只,新廠即將完善,存量達到60萬只;
福建長泰鴻森:福建鴻森畜禽養殖項目計劃總投資3.5億元,擬建設育雛舍、蛋雞舍、恒溫蛋庫、有機肥廠、飼料加工廠等設施,項目建成后蛋雞總存欄量達120萬羽,年產蛋18000噸,年產有機肥18000噸,年產值近2億元,目前已一期50萬商品蛋雞已投產運營;
新疆北疆禽業:目前蛋雞存欄50萬只、年產雞蛋7000余噸的企業,生產的“吉祥雞蛋”也被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品。正在籌劃與五師八十一團、石河子大學動物科技學院共同組成新疆北疆禽業科技研發中心,以“自動化、智能化、信息化”的現代養殖理念,實現綠色、循環、生態養殖。北疆禽業制定了在‘十三五’建成100萬只標準化、自動化健康蛋雞養殖場,加快85萬只蛋雞屠宰及加工建設項目建設,為當地提供更多就業崗位等目標。
新疆萬康:新疆棗園萬康農牧科技有限公司,萬康農牧有三個蛋雞養殖場,其中兩個為最近兩年新建養殖場,還有一個是最近兩年改造養殖場,最近兩年企業總共投資一億多元建廠,引進先進設備和生產線。目前企業總共養殖有近90萬羽蛋雞,每天下蛋四五十噸,青年雞育雛育成場一個,年提供青年雞120萬羽。
天津廣源:天津市廣源畜禽養殖有限公司,年存欄100萬只優質蛋雞,生產優質雞蛋,常年為天津市場提供優質安全雞蛋18000噸。2014年11月開始分兩期建設,總占地面積248畝,總建設面積22610平方米。二期建設中160畝,其中新建占地80畝,改造標準化育成舍四棟,新建標準化蛋雞舍四棟,面積7270平方米,蛋品分揀中心一座2800平方米。
華裕四川:華裕蛋雞繁育西南中心項目,由國內蛋種雞產業最大的標桿企業華裕農業科技有限公司投資建設。建設年產5000萬羽的雛雞孵化中心、年產10萬噸的自用飼料加工廠、年產5萬噸的有機蛋品加工廠、年養殖120萬只蛋種雞和200萬只蛋雞的標準養殖場及配套設施。
遼寧新潔安:遼寧新潔安養殖有限公司,由香港新潔安食品有限公司投資建設,目前第一棟雞舍11萬只已經產蛋,第二棟雞舍于今年5月份進雞,其余預計于2020年全部投產。建成后,養殖規模可達到200萬只,每年可向社會銷售雞蛋36250噸。
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